Июль 11th, 2016 
brandlymoda 
Кальций – это элемент, без которого не смогут протекать нормально главные жизненные процессы. Практически все растения и животные нуждаются в кальции, чтобы жить: он имеется во всех тканях и органах живых организмов. Жить без кальция смогут весьма немногие существа; растениям, как и животным, он нужен в строгих соотношениях.
Соединения кальция весьма активно используются в медицине, для профилактики и лечения многих болезней.
Имеется живые организмы, складывающиеся из кальция на 38% — это довольно много. У человека в организме содержится до 2% кальция, но это больше, чем часть какого-либо другого элемента, и он нам вправду нужен.
Продукты которые содержат кальций, источники кальция
Данный элемент содержится в зелёных листовых овощах – к примеру, шпинате, вторых фруктах и овощах, но больше всего его в кунжутном семени. Потому, что семена кунжута не присутствуют неизменно в рационе большинства обитателей нашей страны, нам вряд ли удастся скоро решать проблему восполнения кальция. Но овощи, фрукты, молочные продукты, орехи – в случае если имеется их неизменно, не разрешат недостатку кальция развиться в отечественном организме.
семечки и Любые орехи, зелень и сухофрукты, морская капуста также содержат кальций; имеется он и в сыре, соевых бобах, сардинах и розовом лососе.
Из фруктов и ягод особенно богаты кальцием смородина, абрикосы, виноград, ежевика, земляника, крыжовник, вишня, клубника, ананасы, апельсины и персики; из овощей – морковь, свекла, огурцы, лук, петрушка, юная репа с ботвой, зелёная фасоль, сельдерей и укроп. Большое количество кальция в отрубях, кисломолочных продуктах и мёде.
Но это не всё — направляться знать, из каких продуктов предпочтительнее приобретать кальций, дабы он имел возможность лучше усвоиться в организме. В другом случае кальций выводится, не принося особенной пользы, либо накапливается в организме в виде нежелательных отложений, приводя к хроническим заболеваниям.
Продукты, в которых имеется не только кальций, но и другие микроэлементы – к примеру, фосфор, и витамины – С, D, B9 и т.д., можно считать главными источниками этого элемента для человека. В то время, когда эти продукты попадают в организм, вещества, содержащиеся в них, включаются в обмен веществ и начинают взаимодействовать, усваиваясь значительно лучше, чем поодиночке.
фосфора и Соединения кальция вместе с витамином D находятся по большей части в печени рыб и говяжьей печени. После этого идут рыба – скумбрия, сельдь, и морепродукты – крабы, креветки, лангусты, морская капуста. Имеется эти соединения кроме этого в сыром сливочном масле и желтке.
фосфор и Кальций много имеется в зелёном горошке, яблоках, свежих огурцах, бобах, пшеничных зёрнах, любой капусте, его ботве и редисе, салате, сельдерее, белом сыре и твороге.
Много фосфора содержится во всех орехах, грушах, сое и чечевице, ячмене, ржи, пророщенной пшенице, грибах, рыбе, мясе и яйцах.
Сочетая продукты с громадным содержанием этих двух элементов, возможно кроме этого добиться их лучшего усвоения.
Достаточно при приготовлении блюд выбирать те продукты, в которых имеется элементы, помогающие усвоению кальция, что, со своей стороны, оказывает помощь усваиваться им. При жажде это сможет делать каждая хозяйка, и тогда отечественное питание станет значительно нужнее, а здоровье будет в порядке.
Функции, роль и значение кальция в организме
О действии кальция на организм возможно сообщить многое, и в первую очередь то, что он нам нужен. Он незаменим в клеточных структурах, нервных процессах, при выработке и сокращении мышц нужных гормонов. Нервные импульсы смогут нормально передаваться как раз благодаря кальцию – он нужен для торможения процессов и равновесия возбуждения в головном мозге.
Главным элементом костной ткани есть также кальций – исходя из этого при его нехватке в пожилом и старческом возрасте может развиваться остеопороз. В то время, когда кальция достаточно, костный каркас верно формируется и начинается – это предотвращает ломкость костей. Беременным и кормящим дамам, и детям во время активного роста кальция требуется больше.
От кальция зависит стабильная деятельность сердца, работа нервной совокупности и обычное свёртывание крови. Эмаль зубов будет в порядке, в случае если сразу после их прорезывания в организме ребёнка достаточно кальция.
Кальций владеет антиаллергическими особенностями. В его присутствии значительно уменьшается проявление аллергических реакций, облегчаются такие заболевания, как поллиноз, крапивница, бронхиальная астма, отёк Квинке и т.д.
Обычная проницаемость клеточных мембран и сосудов, соответственно, и обмен веществ, становятся вероятными лишь при достаточном поступлении кальция в организм. Кальций стимулирует активность ферментов и гормонов, снабжает обычный сон, снижает давление, оказывает помощь организму избавляться от солей и радионуклидов тяжёлых металлов.
Недочёт кальция в организме
Недочёт кальция в организме может проявляться уже по окончании 30 лет – организм его. Если не подмечать эту проблему, то дело не ограничится плохим настроением и потерей красоты: смогут развиться весьма важные болезни, а длительность судьбы -значительно сократиться.
Нужно не забывать, что витамин D, нужный для усвоения кальция, деятельно вырабатывается в отечественном организме под действием солнца. Исходя из этого люди, неизменно трудящиеся в закрытых помещениях, фактически не приобретают этого витамина и не смогут нормально усваивать кальций, что свидетельствует важный риск для здоровья.
Недостаток кальция ведет к рахиту, задержке роста у детей и подростков, сколиозу, искривлению костей, аллергии, нарушению свёртываемости крови, хрупкости капилляров, образованию камней в почках. Люди, страдающие хронической дефицитом кальция, не хорошо переносят умственные и физические нагрузки, становятся чувствительны к заразам; у них непроизвольно уменьшаются мускулы, появляются судороги, кровоточат дёсны и разрушаются зубы.
самые тяжёлые болезни, вызываемые недостатком кальция в организме – это остеомаляция и остеопороз – размягчение костей, которое медики именуют «взрослым рахитом». Это заболевание может стать летальным, в случае если вовремя не восполнить дефицит витамина и кальция D.
Недочёт кальция кроме этого может привести к рассеянному склерозу – летальному неврологическому заболеванию. Если не позаботиться о достаточном поступлении кальция в организм ещё до 15 лет, то это приведёт к ослаблению нервной ткани – риск развития рассеянного склероза в этом случае существенно увеличивается. Данное заболевание появляется в большинстве случаев по окончании 40 лет, но при острой нехватке кальция может развиться и до 30.
Оказать помощь больным рассеянным склерозом весьма сложно, а довольно часто по большому счету нереально.
Дневная потребность в кальции
Суточные нормы потребления кальция отличаются для детей, подростков и взрослых. Больше всего кальция нужно беременным и кормящим дамам – до 2000 мг в день. Особенно принципиально важно приобретать достаточно кальция в первые и последние семь дней беременности.
До 3-х лет ребёнку достаточно 600 мг кальция в день, до 10-ти – 800 мг. Детям требуется от 1000 до 1200 мг – сейчас деятельно формируются и растут многие системы и органы отечественного организма, а их верное развитие вероятно лишь при оптимальном балансе всех нужных веществ.
Позже потребность в кальции пара значительно уменьшается: по окончании 16 лет его требуется около 1000 мг, а взрослым – 800-1200 мг, в зависимости от изюминок организма. К сожалению, сейчас у нас дневное потребление кальция образовывает в среднем всего около 400 мг в день на человека – это мало.
Избыток кальция
Избыток кальция появляется лишь при его приёма в форме препаратов – токсичной возможно доза более 2000 мг.
При необходимости оптимальнеепринимать пилюли хелатного кальция. Таковой препарат, как доломит, усваивающийся кроме того без витамина D, есть натуральной формой магния и кальция, и оказывает помощь избавиться от болей в пояснице, а у дам облегчает периодические боли при менструации.
Кальций значительно лучше усваивается из растительных продуктов, чем из молочных, не смотря на то, что в молоке его большое количество. Молоко, наоборот, может выводить кальций из организма, поскольку богато ещё и натрием. Исходя из этого родители, вычисляющие, что их ребёнок приобретает кальций из молока, заблуждаются.
Необходимо ввести в рацион ребёнка горох, фасоль, чечевицу – из них кальций усваивается более чем на 50%. Животные жиры, сахар, копчёности и сладости, зелёный чай, кофе и газированные напитки деятельно выводят кальций из организма. Мешают его усвоению кроме этого картофель, овсянка, какао и шоколад.
Однако, в случае если питание в целом здоровое и сбалансированное, маленькое количество этих продуктов вряд ли сможет привести к дефициту кальция в организме.
Гатаулина Галина
При перепечатке и использовании материала активная ссылка на женский онлайн издание InFlora.ru необходима
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
