
Диета №3 рекомендуется больным с хроническими болезнями кишечника в стадии ремиссии с преобладанием синдрома нарушения двигательной активности кишечника, и страдающим алиментарными и другими запорами.
Диета #3 содержит обычное количество белков (100-120 г), жиров (100-120 г), углеводов (400-450 г), поваренной соли (15 г) и свободной жидкости (1,5 л). Масса дневного рациона — 3 кг. Каллорийность диеты образовывает 3000-3500 ккал в день.
Пищу принимают 4-6 ежедневно.
В диету включаются блюда и продукты, усиливающие моторную функцию кишечника. Исключаются — вызывающие гниение и брожение, стимулирующие секреторную функцию желудка, поджелудочной железы, оказывающие отрицательное влияние на функцию печени и желчевыводящих дорог.
Пища — неизмельченная. Готовят ее на несколько. Употребляют в отварном либо печенном виде. Читать далее »




Март 20th, 2015
brandlymoda







