Апрель 1st, 2015 
brandlymoda 
Лайм можно считать достаточно «юным» продуктом, показавшемся на отечественном рынке, поскольку данный экзотический фрукт совсем сравнительно не так давно стал популярным в Российской Федерации.
Описание лайма
Лайм – весьма близкий родственник лимона, данный ярко-зеленый фрукт родом из горячей Индии, растет он в теплом и мокром климате тропиков. Сочная мякоть лайма кроме этого имеет кислый вкус и зеленоватый оттенок. Время от времени кожура лайма может иметь желтоватый оттенок, а перезревший фрукт имеет совсем узкую, желтую шкурку.
У свежего лайма крепкая, ровная и блестящая кожура, а мякоть сочная, ласковая и прекрасно гранулированная.
В большинстве случаев лайм употребляется свежим, в сыром виде. Из него кроме этого готовят сок и применяют для консервации.
Свойства сока лайма
В случае если сравнивать сок лимона и сок лайма, то можно подчернуть, что у лайма он гуще, насыщеннее, кислее и резче, на вкус сок лайма кроме того горчит. В составе сока лайма содержится лимонная кислота числом 6-8%.
И мякоть, и сок лайма крайне полезны для здоровья человека. Не обращая внимания на собственный кислый вкус, сок лайма не злит слизистую оболочку желудка и не разрушает эмали зубов. Сок лайма – бесценный источник витамина С, он кроме этого замечательно освежает в жару.
Высокое содержание витамина С с покон веков выручало моряков от цинги в периоды дальних путешествий к далеким берегам.
Необходимо помнить о том, что лайм скоро портится и сок из сломанного продукта будет не просто не нужен, а кроме того страшен для здоровья. Следовательно, не следует закупать лайм про запас, а купленные фрукты необходимо хранить в сухом и прохладном месте.
Нужный состав сока лайма
Сок лайма низкокалорийный и содержит всего 25-30 ккал в 100 г. В его состав входит незначительное количество белка и большое количество органических кислот, углеводов, и витаминов, таких как витамин С, Е, Аи В. Богат сок лайма и серьёзными микроэлементами: магнием, калием, железом, кальцием и др.
Эфирное масло лайма имеет четко выраженный цитрусовый запах.
Применение сока лайма
Люди с обычной и пониженной кислотностью смогут использовать сок лайма в чистом виде, но большая часть из нас предпочитает выпивать данный сок разбавленным, и додавать его в разные напитки либо блюда. Кроме того добавленным в простой чай, сок лайма делается лечебным напитком, продемонстрированным при заболеваниях почек.
И вкусно, и полезно сочетать сок лайма с другими фруктовыми соками, к примеру с соком клубники либо черники. Любители освежающих и насыщенных напитков, смогут соединить лаймовый сок с соком грейпфрута, для особенной пользы рекомендуется добавить заблаговременно протертый имбирь.
Довольно часто сок лайма используют при приготовлении алкогольных коктейлей. Одним из популярных сочетаний есть сок лайма, смешанный с джином и кокосовым кремом, кроме этого сок лайма замечательно сочетается с ликером «направляться», делая его вкус более свежим и додавая «изюминку». Ну, и само собой разумеется, нельзя не отыскать в памяти о классическом «Мохито», в который добавляется не только сок, но и дольки свежего лайма.
Целебные особенности сока лайма
Огромное преимущество сока лайма перед вторыми соками в том, что в нем весьма высоко содержание витамина С, что крайне важен для обычной деятельности людской организма. Благодаря витамину С возможно снизить уровень «нехорошего» холестерина в крови и предотвратить развитие атеросклероза, данный витамин оказывает помощь клеткам оставаться молодыми, отсрочивая процесс старения.
Сок лайма содержит полезные органические кислоты: яблочную и лимонную, что оказывает помощь организму лучше усваивать железо, участвующее в ходе кроветворения. А содержание в лайме кальция и фосфора оказывает помощь укрепить зубную эмаль, обезопасисть зубы от кариозного процесса, стереть с лица земли вредные микробы в ротовой полости и уменьшить образование зубного налета. Сок лайма оказывает помощь укрепить десны и не допустить их кровоточивость.
Органические и аскорбиновая кислоты , входящие в состав лайма оказывают отбеливающее воздействие на эмаль зубов. Богатый минеральный состав сока лайма обуславливает его общеукрепляющее и противовоспалительное воздействие.
То, что в состав сока лайма входят органические кислоты, аскорбиновая кислота и эфирные масла, делает его красивым иммуностимулирующим средством, которое оказывает помощь нам защититься от простудных болезней, стремительнее выздороветь и легче переносить простуду.
Нужен сок лайма и для пищеварения, поскольку оказывает помощь активизировать выработку желудочного сока и усиливает перистальтику кишечника. Благодаря этим особенностям сок лайма считается хорошим средством от запора.
Сок лайма для красоты
Входящий в состав сока лайма витамин С смело возможно назвать витамином красоты, поскольку он участвует в образовании белка коллагена, что делает кожу эластичной и упругой.
Содержащийся в соке лайма калий в сочетании с витамином С содействует упрочнению стенок капилляров, делая их эластичными, что снова же положительно действует на кожу, которая деятельно снабжается кровью.
Сок лайма не только тонизирует клетки кожи изнутри, но и очищает ее снаружи, придавая здоровый оттенок. Посредством сока лайма возможно отбелить кожу, снять покраснение, раздражение, и избавиться от следов ушибов.
Потребление сока лайма благотворно и успокаивающе воздействует на нервную совокупность. Данный напиток крайне полезен в осенне-зимний период, поскольку оказывает помощь совладать с подавленностью, депрессией, стрессами и повышенной раздражительностью.
Сок лайма для похудения
Во-первых, сок лайма содержит мало калорий, исходя из этого высоко ценится теми, кто пытается избавиться лишних килограммов. С целью этого возможно самостоятельно приготовить вкусный и нужный напиток. Для этого в стакан горячей воды необходимо выжать сок целого свежего лайма. Выпивать лаймовый напиток для похудения следует за полчаса до еды.
При регулярном потреблении сока лайма для похудения возможно добиться прекрасных результатов. Нужным «побочным» эффектом от регулярного потребления сока лайма станет понижение повышенной раздражительности, характерной худеющим дамам и увеличение настроения.
Вторым рецептом понижения уровня холестерина и лишнего веса, есть сочетание сока лайма (чайная ложка) с чайной ложкой меда. Оказавшийся цитрусовый мед необходимо развести в стакане тёплой воды и выпивать с утра каждый день.
Рецепты из сока лайма для здоровья и красоты
Нарушение пищеварения. В случае если неприятность появилась остро, то рекомендуется влить свежевыжатый сок четвертинки лайма в стакан воды и соединить напиток с половиной чайной ложки соды. Когда напиток приготовлен, его направляться шепетильно перемешать в этот самый момент же выпить.
Урогенитальная зараза. Эта неприятность довольно часто сопровождается жжением при мочеиспускании. Уменьшить симптомы возможно, приготовив напиток из стакана и сока чайной ложки лайма горячей (не горячей) воды.
Оказавшийся напиток необходимо выпивать любой 15 мин. по глотку в течение всего дня.
Веснушки, пигментные пятна. Сок лайма в сочетании с медом окажет помощь отбелить кожу. Для этого необходимо смешать свежий сок одного лайма со 100 г меда и в оказавшейся смеси смачивать тканевые салфетки. Такие салфетки направляться накладывать на проблемные места и выдерживать в течение 20 мин.. По окончании указанного времени необходимо умыться горячей водой.
Использовать данное средство рекомендуется каждый день в вечернее время (нужно перед сном, дабы уже было не требуется выходить на улицу). Сок лайма возможно смешать с эфирным лаймовым маслом и соединив с базой (солью, медом и т.д.) добавить в ванну воды, для придания коже тела красоты, бодрости и молодости.
Противопоказания к потреблению сока лайма
Не обращая внимания на то, что сок лайма нужен, как при применении вовнутрь, так и снаружи, существуют кое-какие ограничения при его применении. К примеру, высокой содержание лимонной кислоты противопоказано при язвенной болезни желудка, гастрите и панкреатите. Кроме этого с осторожностью относиться к соку лайма необходимо тем, кто имеет аллергию либо повышенную чувствительность к цитрусовым фруктам.
Романчукевич Татьяна
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
