Октябрь 8th, 2014 
brandlymoda 
Сельдерей ещё в древности считался нужнейшим растением: в Греции его именовали королём овощей, и Гиппократ советовал его всем своим больным; китайские учёные также обрисовывали его целебные особенности в собственных трудах.
В лечебных целях возможно применять все части сельдерея — от корней до семян, поскольку питательных и биологически активных веществ большое количество во всём растении. В составе сельдерея большое количество витаминов – бета-каротин, С, Е, РР, К, группы В; минеральных веществ – это калий, натрий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, медь, марганец, селен; имеется углеводы, аминокислоты, жиры и белки — а также жирные кислоты, эфирное масло, пищевые волокна, флавоноидыи т.д. В соке сельдерея все эти вещества концентрируются ещё посильнее – в старой Индии его соком лечили кроме того рак.
Содержащиеся в соке сельдерея вещества владеют рядом целебных особенностей, и исходя из этого сок сельдерея используется при многих проблемах и болезнях со здоровьем.
свойства и Польза сока сельдерея
Свежевыжатый сок сельдерея оказывает помощь при пониженном аппетите – в этом случае нужно за 30 мин. до приёма пищи выпивать его по 1-2 ч.л., 2-3 раза в сутки. Наряду с этим существенно улучшается пищеварение, уходят лишние килограммы – избавиться от них возможно всего за много дней, не через чур затрудняя себя диетами, однако здесь в качестве «побочных» эффектов возможно назвать ветрогонный, мочегонный и лёгкий слабительный.
Таким же образом сок принимают при неврозах и нарушениях сна – он снимает напряжение и успокаивает нервную совокупность, усиливает самочувствие, повышает тонус, умственную и работоспособность и физическую активность, поскольку эфирные масла и другие активные соединения понижают уровень гормона стресса в отечественном организме. Отлично при нервных болезнях принимать смесь сока сельдерея с морковным – это действует мягче и лучше многих успокоительных препаратов.
Благодаря содержанию в нём эфирных масел сок сельдерея убивает микробы; содержащиеся в нём флавоноиды оказывают желчегонное и противовоспалительное воздействие, и усиливают капилляры. Аминокислоты выводят из организма вредные вещества, приводят в норму обмен веществ, очищают кровь от токсинов и содействуют омоложению тканей – исходя из этого маски с соком сельдерея так нужны для кожи.
Волосы при регулярном потреблении сока сельдерея становятся посильнее и крепче, зрение улучшается; понижается повышенное артериальное давление – это доказали ещё медики Старого Китая, а современная наука подтвердила. Витамина С в сельдерее много, исходя из этого он усиливает иммунитет, снабжает организм энергией, и оказывает помощь ему активнее сопротивляться инфекциям и простудам.
Сок сельдерея используется при заболеваниях почек – а также мочекаменной заболевании; при ревматизме, подагре, нарушениях обмена веществ и водно-солевого обмена; оказывает помощь при ожирении и склерозе.
Эксперты вычисляют сельдерейный сок одним из самых действенных природных общеукрепляющих средств. При упадке сил возможно совершить курс лечения: чистый сок сельдерея разбавляют остывшей кипячёной водой – 1 часть сока – 10 частей воды, и выпивают на протяжении семи дней, по 50 мл до еды. При необходимости курс возможно повторить по окончании двухдневного перерыва.
Секрет сока сельдерея – в органическом натрии, замечательно растворяющем и выводящем из организма все накопившиеся известковые залежи и шлаки. Довольно часто дефицит натрия может проявляться утратой гибкости в суставах: в коленях наряду с этим, и данный скрип слышен явственно – это значит, что стены артерий, окружающие и суставы их ткани очень сильно отвердели, за счёт известковых отложений, образованных неорганическим кальцием.
Натрий, содержащийся в соке сельдерея, не разрешает поступающему в организм кальцию преобразовываться в неорганический, и тем самым предохраняет нас от многих хронических болезней: образования камней в почках и желчном пузыре, геморроя, варикозного расширения вен, диабета, артрита, сердечнососудистых неприятностей и т.д. Более того, в случае если отложения неорганического кальция уже накопились, закупорив клеточные мембраны, органический натрий может их неспешно удалить, но для этого необходимо принимать сок сельдерея систематично, и хотя бы выполнять определённый режим питания.
Для обычного протекания в организме физиологических процессов органический натрий крайне важен: он не допускает крови и сгущения лимфы, давая предупреждение происхождение тромбозов, инсультов, инфарктов и других страшных заболеваний – синтетический натрий такими особенностями не владеет. В случае если органического натрия в организме не хватает, то смогут развиваться бронхолёгочные заболевания и накапливается углекислый газ; у дам недочёт этого элемента проявляется бросче и ведет к раннему старению организма.
Сок сельдерея возможно выпивать раздельно, понемногу – пара чайных либо столовых ложек за один приём, но вкус чистого сока нравится не всем, исходя из этого лучше смешивать его с морковным, яблочным, свекольным и другими соками – он с ними замечательно сочетается. При гиповитаминозе действенны следующие смеси: сок моркови, сельдерея и свёклы – 8:3:5; моркови, капусты, сельдерея – 1:4:5; моркови, сельдерея, редьки – 8:5:3.
При закисленности организма сок сельдерея принимают в смеси с яблочным; при болезнях почек его смешивают с соками аспарагуса (спаржи) и петрушки; при лихорадке – также с соком петрушки 1:1.
В случае если выпивать сок сельдерея в смеси с соком одуванчика и крапивы, то кровь неспешно очищается, и проходят многие кожные болезни. Такая смесь оказывает помощь при диатезе, дерматитах, крапивнице, аллергии, и при малярии и диабете; при этих же болезнях возможно выпивать и чистый сок сельдерея – по 1 кожный покров.л. 3 раза в сутки, за полчаса до еды.
Наружно сок сельдерея используется для снятия кожных воспалений, в качестве противовоспалительного, ранозаживляющего и дезинфицирующего средства: ? стакана сока смешивают с таким же числом столового уксуса, додают ? ч.л. соли, смачивают в данной смеси салфетку и прикладывают к воспалённым участкам – повторяют ежедневно.
О особенностях его сока и сельдерея, как замечательного афродизиака, известно в далеком прошлом – в преданиях говорится, что Изольда и Тристан выпивали амурный напиток на его базе: яблочный сок – 1 часть, грушевый – 2 части, сельдерейный – 4 части. Тяжело сообщить, так ли это в действительности, но современные эксперты советуют сок сельдерея в сочетании с яблочным при ослабленном половом влечении, и для профилактики простатита, так что мужчинам также стоит чаще включать данный сок в собственный рацион.
Курильщикам, каковые никак не смогут избавиться от собственной пагубной привычки, крайне полезен так называемый сельдерейный джулеп: 50 г сока сельдерея, 30 г сока моркови, 10 г сока лимона и 20 г мятного сиропа; ингредиенты смешивают, охлаждают и сразу же выпивают – таковой напиток владеет антиникотиновым действием.
Сок возможно выжимать как из корней, так и из стеблей, и из листьев сельдерея, но жмых наряду с этим ни за что не нужно выбрасывать: возможно додавать его в другие блюда – салаты, супы, соусы и т.д. С одной стороны, чтобы получить сок эргономичнее пользоваться соковыжималкой – так легче, но как правило несложнее выдавить его через марлю либо сеточку, натерев сырьё на самой небольшой тёрке – так как на один приём сока требуется мало.
При язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки, при обострениях болезней ЖКТ и мочеполовой совокупности сок сельдерея использовать запрещено. Не рекомендуется он кроме этого в весьма пожилом возрасте, при весьма ослабленном состоянии по окончании серьёзных заболеваний, и по окончании 6-го месяца беременности.
похудение и Сок сельдерея
Очень увлекательная тема – похудение и сок сельдерея. Для профилактики ожирения – в случае если имеется склонность к нему, достаточно использовать по 100 мл в день; в случае если же лишний вес уже имеется, он отойдёт, а настроение и самочувствие улучшатся.
При склонности к полноте и повышенном аппетите необходимо за 20-30 мин. до еды принимать сок сельдерея с мёдом 1:1 – это уменьшит аппетит, улучшит обмен веществ и будет содействовать сжиганию жира – в этом сельдерейный сок похож на ананасы.
Сельдерей – овощ с отрицательной калорийностью: это указывает, что для его усвоения и переваривания организму требуется больше энергии, чем он приобретает от его потребления – исходя из этого для желающих похудеть — сельдерейный сок – хорошее средство.
Гатаулина Галина
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
