
Свекла принадлежит к семейству амарантовых. Свеклу культивировали в Старом Вавилоне, Армении и Иране еще во втором тысячелетии до нэ. Причем сперва в движение шла ботва свеклы, которую вычисляли лекарственным средством.
И только существенно позднее стали употреблять в пищу корнеплоды.
В средние века свекла была особенно популярна среди государств Восточной Европы, где свирепствовала чума. Местные обитатели увидели, что при обилии свеклы на столе в сёлах смертность была ниже. Эту любовь к свекле народы Восточной Европы сохранили и до наших дней.
В Российской Федерации свекла очень популярна благодаря хорошему вкусу, неприхотливости и доступности в выращивании. Нет, пожалуй, ни одного огорода либо личной дачи, где нет хотя бы одной грядки со свеклой. Свекла – один из немногих овощей, каковые сохраняют собственные свойства в течении всего года хранения, впредь до нового урожая, и не теряют витамины. Читать далее »




Август 8th, 2014
brandlymoda







